Für viele von uns gehören ein Glas Wein oder eine Flasche Bier einfach zum alltäglichen Leben dazu. Alkohol hat sich schon zu einem Teil unseres sozialen Lebens entwickelt.
Sei es das Anstoßen auf einen schönen Tag oder auf eine bestandene Prüfung. Dagegen ist auch nichts einzuwenden. Doch viele fragen sich: Was macht der Alkohol mit dem Körper? Macht Alkohol dick bzw. fett und ist der Grund dafür, dass ich an Gewicht zulege?
Verschiedene Alkoholsorten – unterschiedlich viele Kalorien!
Um es vorweg zu nehmen – Alkohol alleine kann nicht dick machen! Doch schauen wir uns erst einmal die Nährwerte von verschiedenen Alkoholsorten an:
| Nährwerte | Wein (100ml) | Bier (100ml) | Vodka (100ml) |
|---|---|---|---|
| Alkoholgehalt | 12% | 5,5% | 40% |
| Kalorien | 83 | 43 | 231 |
| Eiweiß | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 3,6 g | 0 g |
| Fett | 0 g | 0 g | 0 g |
Du siehst, die Kalorienanzahl der verschiedenen Alkoholsorten hält sich in Grenzen. Somit kann Alkohol alleine nicht dick machen. Doch warum haben viele Menschen das Gefühl, dass nach einem ausgiebigen Barabend mehr Kilos auf der Waage stehen?
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Was macht Alkohol mit dem Körper?
Beim Trinken von Alkohol verändern sich Deine Stoffwechselvorgänge. Dein Körper wandelt Alkohol in den Stoff Acetat um. Dieser wird solange als Energielieferant benutzt, bis er verbraucht ist.
In der Zeit, in der sich Acetat im Körper befindet, wird die Fettverbrennung abgeschaltet. Solltest Du in dieser Zeit Nahrung zu Dir nehmen, wird der Körper diese sofort speichern und nicht zur Energiegewinnung verwenden.
Es ist nicht der Alkohol, der Dich dick macht, sondern die Kombination aus Alkohol und der Aufnahme von Essen.
Höherer Alkoholgehalt = mehr Kilos?
Je hochprozentiger der Alkohol ist, den wir zu uns nehmen, desto länger liegt der Stoff Acetat im Körper vor. Dies bedeutet wiederum, dass die Fettverbrennung länger gehemmt ist. Das begünstigt eine Gewichtszunahme durch Alkohol natürlich.
Tipp: Hältst du zur Zeit Diät und möchtest dennoch nicht auf Alkohol verzichten? Dann empfiehlt es sich, die Kalorien zu „ strecken“. Hier kann zum Beispiel anstatt eines Weines eine Weinschorle getrunken werden. Dadurch wird die Anzahl der Kalorien deutlich gesenkt!
Fazit
- Solange der Stoff Acetat im Körper ist, wirst Du kein Fett verbrennen!
- In der Zeit, in der Acetat im Körper ist, wird jegliche aufgenommene Nahrung nicht zur Energiegewinnung verwendet, sondern wird vom Körper gespeichert
- Alkohol regt zusätzlich den Appetit an
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